Tarator

Recepten > Tarator

Recept voor één persoon

Ingrediënten

  • 2 in dunne plakjes gesneden komkommers
  • zout
  • peper
  • 2,5 dl yoghurt
  • 3 uitgeperste teentjes knoflook
  • paprikapoeder

Bereidingswijze

  1. Doe de plakjes komkommer in een vergiet, bestrooi ze met wat zout en laat ze 15 minuten staan.
  2. Druk zoveel mogelijk vocht uit de plakjes komkommer, doe ze in een schaal en vermeng ze met ruim peper.
  3. Roer de yoghurt in een kom dooreen met de uitgeperste knoflook en wat zout en peper.
  4. Schenk de yoghurtsaus over de komkommersalade en bestrooi het geheel met wat paprikapoeder.
  5. Serveer de salade onmiddellijk en schep hem aan tafel dooreen.
Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *