|
|
|
Plaatsen > Melnik Melnik ligt in het zuidwesten van Bulgarije net ten noorden van de Griekse grens. Melnik ligt in de regio Sofia in het oblast Blagoevgrad, aan de Zuidwestrand van het Prin gebergte, 165 kilometer ten zuiden van Sofia. De kleinste stad van Bulgarije telde in 1880 20.000 inwoners, slechts 1000 minder dan de huidige hoofdstad Sofia op dat moment. Tot 1912 telde het meer dan 12.000 inwoners en 70 kerken, nu telt Melnik ca. 270 inwoners. Tijdens de tweede Balkanoorlog in 1913 werd Melnik bijna volledig verwoest. Het dorpje dateert uit Thracische tijden en kent ook vandaag nog een combinatie van een rijk verleden en gezelligheid. Melnik is het kleinste en meest fascinerende museumstadje van Bulgarije. Het aantal ruines overtreft het aantal bewoonde huizen. Langs de rivier staan witte huizen, er zijn terrasjes, goede restaurantjes en een gezonde lucht. Melnik ligt in een adembenemende omgeving van vreemd gevormde piramides van zand en kalksteen. U ziet hier steile zandstenen rotsen met witte huisjes. Heel het dorp ligt op een heuvelflank en de straten zijn slechts voor voetgangers. Wijnliefhebbers kennen Melnik vanwege de goede rode wijn. In het wijnmuseum van Melnik kunt u kennismaken met de wijn van de streek en de oude wijnkelder bekijken. De wijnproductie in Melnik is van zeer hoge kwaliteit en tevens de belangrijkste bron van inkomsten van de inwoners van Melnik. De gelijknamige donkerrode wijn heeft aanvankelijk een stugge, tanninerijke smaak, maar met de jaren wordt deze vriendelijker en toegankelijker. We adviseren de wijn dan ook enkele jaren te bewaren alvorens deze te drinken. Met de typisch Bulgaarse, landelijke, pittige (stoof)schotels combineert de Melnik heel goed. Winston Churchill was zo gek op de Melnik wijn dat hij kistenvol liet overkomen toen een van zijn kinderen trouwde. Het Rozen-klooster (Rozenski manastir) |
|
|