Was de appels en droog ze daarna
af. Was de rozijnen in een zeef, verwijder de steeltjes en droog ze op
keukenpapier.
Roer 3 eetlepels citroensap met
wat kaneel door de rozijnen. Bestrijk een ovenschotel met boter.
Schep de rest van de boter met de
room door de rijst. Snijd aan de bovenzijde van de appels een flinke kap af,
neem met een lepeltje het klokhuis uit de appel en hol ze verder uit, maar
beschadig de schil niet.
Schep de rozijnen met suiker naar
smaak door de rijst en verdeel die over de uitgeholde appels.
Zet de appels in de ovenschaal in
de oven en zet de kap weer op de appel. Schuif het rooster in het midden van
de oven en verwarm deze voor.
Los 2 tot 3 eetlepel suiker op in
2 dl. water, voeg daar de rest van het citroensap aan toe en schenk de
vloeistof over de appels in de ovenschaal. Zet deze in de oven tot het dessert
door en door warm is en de appels zacht zijn geworden.
Op Vakantieland Bulgarije
vindt u uitgebreide informatie over Bulgarije, het kopen of
huren van een huis in Bulgarije, maar ook links naar
campings in Bulgarije en vakantiehuisjes in Bulgarije. Steun
ons en boek uw hotels en vakantiehuisjes in Bulgarije via
"Vakantieland Bulgarije".
